Preliminary list of plenary lectures

Jan Pivoňka, Vysoká škola chemicko-technologická v Praze: Dvojí kvalita potravin - báje versus fakta.

Jiří Koudelka, Dana Smělá, Státní zemědělská a potravinářská inspekce Brno: Dvojí kvalita potravin z pohledu Státní zemědělské a potravinářské inspekce.

Petr Cuhra, Státní zemědělská a potravinářská inspekce Praha, Jana Hajšlová, Vysoká škola chemicko-technologická v Praze: Výsledky porovnání složení duálních potravin s využitím technik HRMS.

Karel Cejpek, Vysoká škola chemicko-technologická v Praze: Vybrané chemické charakteristiky limonád slazených různými sladidly.

Zdeňka Panovská, Vysoká škola chemicko-technologická v Praze: Dvojí kvalita potravin z pohledu senzorické analýzy.

Petr Tláskal, Fakultní nemocnice v Motole, Praha: Pohled na současná zdravotní rizika výživy.

Jiří Bureš a kol., Ústav pro státní kontrolu veterinárních biopreparátů a léčiv Brno, Jiří Drápal, Ústřední veterinární správa Státní veterinární správy Praha: Chemická rizika v potravinách živočišného původu v souvislosti s používáním veterinárních přípravků - aktuální situace a perspektiva.

Jana Dostálová, Vysoká škola chemicko-technologická v Praze: Mýty o potravinách a výživě.

Fees, dates for diary and other important information

Estimated maximum total costs incl. conference fee, meals, accommodation and coach fare from Prague to Skalsky Dvur and back will be approximately 5800 CZK (ca 230 EUR). More information on the organization of the symposium can be found here.

Date

The symposium will be held on 28. - 30. 5. 2018.

Venue & Accommodation

The symposium will be held in - Hotel Skalský Dvůr, Lísek 52, Bystřice nad Pernštejnem. The place is located in the heart of beautiful Bohemian-Moravian Highlands, a hilly countryside situated between the two historical lands of the Czech Republic, between the capitals of Prague and Brno

See the map.

Program

The final program of the symposium can be found here.

Best poster award

Author of the award-winning poster will receive free entry to the next year symposium.

Book of abstracts

The book of abstracts can be found here.

Symposium Proceedings 2018

The full-text proceedings can be found here.

 

Design provided by Free Website Templates.